桶装水抽检不合格，威胁身体健康

 深圳市消委会、福田区消委会昨日公布的2009年桶装饮用水比较试验结果显示，深圳被抽检的桶装水中整体达标率为73％，不合格桶装水主要表现为菌落总数、大肠菌群超标和电导率不符合要求。记者了解到，菌群超标可能会引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。

矿泉水全部达标

据深圳市消委会、福田区消委会介绍，为了解市场桶装饮用水的质量状况，深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会对深圳市福田、宝安、罗湖等区37批次桶装饮用水进行了比较试验。结果显示，此次比较试验样品整体达标率为73％（质量／卫生指标达标产品为27批次）；近三成的样品不符合国家相关标准要求，其中有10批次为饮用水菌落总数不达标，有3批次为电导率值不达标，1批次为样品大肠菌群不达标。

据介绍，为保障抽检的客观性，此次比较试验的样品全部由市、区消委会工作人员模拟普通消费者从各零售水店随机购买，其中纯净水31批次，矿泉水6批次。价格从2．5／桶到18元／桶不等。

此次比较试验的抽检指标很多，包括纯净水的亚硝酸盐、高锰酸钾消耗量、ｐＨ值、电导率、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)霉菌和酵母等，矿泉水的界限指标主要为阴、阳离子（碳酸氢盐、硫酸盐、氯、钾、钙、钠、镁）、溴酸盐、亚硝酸盐、耗氧量、菌落总数、大肠菌群等。检测结果显示，矿泉水达标率为100％，纯净水达标率为68％，整体达标率为73％。

部分厂家产品涉嫌假冒

记者从公开发布的不达标产品表格中发现，不达标饮用纯净水品牌主要为：绿源、乡泉、涌福泉、雪峰、海冠源、宝纯、新怡感、馨雨泉、深奥和山竹泉。其中菌落总数（ｃｆｕ／ｍＬ）最高达9300（3－2＃桶），而标准要求为≤20。

记者了解到，其中两家生产厂家涉嫌冒充注册商标、假冒他人厂名（将移交执法部门依法查处）。此外，新怡感饮用纯净水生产厂家大浪永乐纯净水厂负责人表示，公司已于11月份倒闭。

记者看到，此次抽查的饮用纯净水合格品牌有：清之灵、怡景、安托山、景田（太空水）、浪漫泉、乐百氏、安乐儿、喜士、彩田、紫水晶、泰山泉、梧桐灵泉、观澜湖、麦宝、苏生、红花山、千禧世纪、益泉、怡宝、梧桐山、家园。饮用天然矿泉水合格品牌有：益力·达能、景田百岁山、梧桐泉、乐百氏、七娘山、益碧。

菌落超标可引发急性中毒

深圳市消委会、福田区消委会介绍，菌落总数和大肠菌群项目是生物污染性的重要指标。多数食物中毒是由微生物污染引起。微生物指标（如大肠菌群、菌落总数）超标，表明企业产品存在严重的卫生质量缺陷，如果消费者食用到大肠菌群、菌落总数超标的食品，可能会引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。而造成微生物超标有多种原因，包括水源情况、生产环境卫生状况、生产工艺水平、生产人员卫生情况、桶的干净程度、瓶盖密封状况、贮存环境、运输等。

此外，电导率是纯净水的特征性指标。电导率越小的水越纯净电导率超标，说明水的纯度不够，可能会给消费者的健康带来危害。据了解，多数企业收到此次结果后表示认可本次比较试验结果。

不购买露天摆放桶和水

深圳市消委会、福田区消委会同时发布消费提示，提醒消费者在购买桶装水时注意以下几点：一要选好水店。如果水店无证无照经营，或卫生条件简陋、没有库房，尤其是把回收的空桶与水摆放在门口露天环境下，建议消费者谨慎购买。因为桶装水对运输、贮存条件要求较高，需要存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免日晒雨淋或露天堆放。二要选水，避免买到“假水”或“黑水”。三是选择外观正常的产品。有的桶装水标签信息不齐全，桶身发暗甚至发黑，建议不要购买。因生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长，存在食品安全隐患。四是开封的水要尽快饮用，避免长时间放置。开封的水尽量在短时间内（一周左右）饮用完毕。如果放置时间稍长，建议加热烧开后饮用。